Japansk dubbelsidig bryne med hållare | Välj kornstorlek

Levereras med en friktionsbas av kiselgel så att sliparen kan vila stadigt på bordet.

Risams japanska brynen ger dig knivskarp glädje i köket! Dessa dubbla brynen används med vatten för att slipa dina knivar till sin bästa potential och vi erbjuder dessa kornstorlekar 240/800, 400/1000, 400/1500, 1000/3000 och 2000/5000.

400 används för grovt arbete, 800 och 1500 är utmärkta för att få en kniv vass igen efter mycket användning, och 2000-3000 är för att polera eggen så att den blir extra slät och supervass, men de flesta klarar sig bra med 800 eller 1500 för vardagsbruk.

Läs instruktionerna på brynet före användning eller studera den här videon som grundligt går igenom principerna för knivslipning på ett bryne.