Kurouchi Gyuto 210 Blue 2 japanskt handsmidet knivblad

Blå 2 Kurouchi Gyuto 210

Handsmidd köksknivblad från Ishizuchi Knife Company, Tokyo, Japan

Tjocklek 3 mm spetsar till 0

Bladlängd (ägg): 210 mm

Tånglängd (från blad till spets): 95 mm

Totallängd: 305 mm

Stål: Blå 2 japanskt högkolstål

Vikt: 115 g